Cendawan adalah hidangan keluarga

Kacau gorengcendawanadalah hidangan rumah dengan cendawan sebagai bahan utama.

Memang sedap, lembut dan sedap. Sesuai untuk diet tekanan darah tinggi, diet hiperlipidemia, diet anti-kanser dan diet arteriosklerosis.

Seterusnya, saya akan memperkenalkan kaedah pembuatan yang mudah, dengan harapan dapat membantu anda:

Langkah 1: basuh cendawan dan pilih kepingan kecil.

Langkah 2: rebus selama dua atau tiga minit.

Langkah 3: panaskan minyak dalam kuali dan masukkan cendawan untuk mengalirkan air.

Langkah 4: tumis selama dua minit dan masukkan garam yang sesuai.

Langkah 5: masukkan sedikit kicap.

Langkah 6: masukkan ketumbar.

Langkah 7: tumis rata.

Nilai pemakanan cendawan

Cendawan mengandungi lebih daripada 30 peratus protein dan 206.28 mg vitamin C setiap 100 g cendawan segar.

Selain itu, karotena dalam cendawan boleh ditukar menjadi vitamin A. Oleh itu, cendawan juga dikenali sebagai "rumah harta karun vitamin".

Sesetengah cendawan juga mengandungi lebih banyak selulosa daripada sayur-sayuran biasa, yang boleh mencegah sembelit dengan berkesan.