nanas dan jeli dalam tin
Jan 08, 2018
Terdapat sesuatu yang sangat jelas pada 1950-an mengenai resipi ini. Resipi ini dari orang-orang di Pineapple Dole menangkap begitu banyak ciri-ciri tradisi makanan Amerika pada masa ini.
Pertama sekali, nanas sangat popular semasa zaman pasca perang, kerana banyaknya askar yang berkhidmat di Pasifik dan peningkatan ketersediaan nanas kalengan dan juga segar di pasar raya. Buah ini mempunyai aura eksotik dalam imaginasi manusia - yang entah bagaimana ditangkap jauh, lokal yang cerah dalam setiap gigitan. Ia tidak akan keluar dari biasa untuk melihat keseluruhan nanas yang ditetapkan dengan sendirinya sebagai pusat meja di pesta makan malam.
Pasangan yang dengan populariti produk gelatin seperti Jell-o, dan kepandaian dan kemudahan penggunaan boleh nanas datang dan resipi itu menang-menang. Begitu banyak sehingga Dole mengiklankan resipi dalam variasi dan rasa yang berbeza selama lebih satu dekad.
Sekarang sudah tentu, saya fikir suspensi buah Jell-o mengingatkan orang-orang makan tengahari kantin sekolah dan mereka mengelakkannya. Tetapi mungkin jika anda sedang mencari hidangan visual yang menarik dan mudah untuk piknik musim panas atau pot-luck, anda akan memberikan resipi retro ini cuba!
PETUA DAN CARA
Selepas mengeringkan jus dari tin, pusatkan irisan nanas di tengah-tengah tin supaya supaya apabila gelatin dituangkan, ia mengelilingi cincin sepenuhnya.
Anda boleh menggunakan apa-apa rasa gelatin yang anda inginkan. Saya memilih kapur kerana kebanyakan iklan Dole menggunakan rasa ini.
Saya sedikit berminat dengan arahan untuk menggunakan setengah air resipi kotak gelatin - sebagai Jell-o memberikan tiga cara yang berbeza untuk membuatnya, masing-masing menggunakan jumlah air mendidih dan sejuk yang berlainan. Untuk merumitkannya lebih banyak, saya mengukur jus 3/4 cawan dari tin. Jadi, tahu bahawa saya hanya boleh mendapatkan 3/4 cawan gelatin dalam tin, saya merebus banyak air untuk membubarkan Jell-o dan ia berfungsi dengan baik.
Biarkan ia di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya empat jam untuk selamat.