Nilai pemakanan jagung

Jagung, juga dikenali sebagai jagung, jagung , jagung, jagung, beras mutiara, dan lain-lain, berasal dari Amerika Selatan, dan kemudiannya tersebar di seluruh dunia. Jagung adalah makanan kesihatan dalam bijian kasar, makan lebih banyak jagung sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia.

Terdapat banyak jenis jagung, yang boleh dibahagikan kepada pelbagai makanan, pelbagai sayuran (termasuk jenis waxy, jenis manis dan jenis bambu jagung), varieti diproses (jagung manis, buluh jagung) dan pelbagai popcorn. Sekarang terdapat jagung buah. Jagung buah adalah sejenis jagung super manis yang sesuai untuk makan mentah. Kulit nipis peringkat kayu hijau nipis, berair, renyah dan manis. Ia boleh dimakan mentah. Terdapat banyak jenis jagung buah, semuanya mempunyai nilai pemakanan yang sangat tinggi.

Nilai pemakanan jagung

Kandungan vitamin jagung sangat tinggi, 5 hingga 10 kali beras dan gandum, dan nilai pemakanan jagong khas lebih tinggi daripada jagung biasa. Selulosa tumbuhan yang banyak terdapat dalam jagung mempunyai ciri-ciri merangsang peristalsis gastrointestinal dan mempercepatkan perkumuhan tahi, yang dapat mencegah dan menyembuhkan sembelit, enteritis dan kanser usus. Ia boleh menghalang dan menghalang penyerapan glukosa berlebihan, dan memainkan peranan dalam menghalang kebangkitan glukosa darah selepas makan. Selulosa juga boleh menghalang penyerapan lemak, mengurangkan tahap lipid darah, mencegah dan memperbaiki kejadian penyakit jantung koronari, obesiti, batu karang.

Setiap 100g jagung mengandungi nutrien berikut:

Nama kandungan kandungan nutrien kandungan nutrien

Haba 346.00 (kcal) fosforus 53.00 (mg)

Natrium 5.90 (mg) karbohidrat 78.30 (g)

Lemak 0.10 (g) mn 0.63 (mg)

Potassium 43.00 (mg) selenium 3.44 (mikrogram)

Niacin 0.20 (howk) protein 8.00 (g)

Zinc 2.27 (mg) thiamine 0.03 (howk)

Selulosa 0.10 (g) besi 1.40 (mg)

Magnesium 23.00 (mg)