Cara Makan Tuna

Tuna segar dan lazat telah lama menjadi salah satu hidangan makanan laut kegemaran Jepun dan Taiwan. Khususnya, tuna sashimi adalah makanan istimewa di antara ikan mentah. Dari tuna

Tuna sashimi

Menurut spesies, kualiti sashimi dari tinggi ke bawah adalah tuna biru, tuna marsu, tuna bermata besar dan tuna kuning. Bluefin dan masala adalah hasil yang rendah dan sangat mahal, dan ikan paus tuna yang biasa dibuat dari tuna besar dan yellowfin. Makanan mentah sangat baik, makanan yang dimasak juga lazat, tuna kalengan dalam minyak sangat lazat, bukan hanya popular di Asia Tenggara, malah orang-orang Eropah dan Amerika juga ingin membuat sandwic, popular di kalangan pengguna suka, pasaran sangat luas, Jepun , Eropah Barat dan Amerika Syarikat adalah tiga pasaran utama tuna. Ia boleh dikatakan bahawa tuna terkenal di negara-negara ini, sama seperti orang-orang Cina sudah biasa dengan pengikat kuning besar, ikan kecil kuning dan tali pinggang ikan. Di sesetengah negara Eropah dan Amerika, tuna dibandingkan dengan "ayam laut" atau "daging lembu". Tuna ternak dalam minyak yang dibuat di Amerika Syarikat adalah popular di seluruh dunia dan merupakan salah satu makanan terlaris di dunia. Permintaan Jepun untuk ikan tuna sangat besar, dengan penggunaan purata tahunan sebanyak 800,000 hingga 900,000 tan, menyumbang kira-kira satu pertiga permintaan dunia. Tuna segar khususnya lebih popular. Penggunaan adalah 60% daripada permintaan, dan jumlah import tahunan adalah sekitar 1 bilion dolar. Dalam pembaharuan dan pembukaan hari ini, orang Cina hidup lebih baik dan lebih baik, makan lebih banyak, dan memberi lebih banyak perhatian dan perhatian kepada makanan dan kesihatan. Untuk makanan laut mewah seperti lobster, gajah ditarik kerang, salmon, dll, kesegaran telah hilang. Oleh itu, saya kini mengembangkan pasaran domestik dengan menghantar sebahagian tuna kepada pasaran Jepun terus ke pasaran domestik, dengan harapan agar orang Cina dapat menikmati khazanah ini yang lazat dan berkhasiat di laut pada bila-bila masa.