Adalah dalam tin Mackerel sihat

Mackerel dalam tin dan segar adalah sumber protein dan nutrien lain yang baik dan tidak ada satu pun pilihan yang lebih sihat daripada yang lain.

Menurut Data Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, kedua-duanyadalam tin dan mackerel mempunyai setanding jumlah asid lemak omega-3, yang adalah baik untuk kesihatan kardiovaskular anda.

Jadi, perkara yang sama mungkin berkenaan dengan protein dan nilai-nilai pemakanan yang lain. Jadi, Makan ia membuat jantung anda sihat dan meriah. Ini adalah baik untuk jantung anda.

Ikan kembung adalah nama bagi beberapa spesies ikan cold-water, berminyak. Ikan ini akan mendapat perhatian kerana mereka paras asid lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular. Persatuan jantung Amerika mengesyorkan makan ikan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Penghidap penyakit jantung perlu mengambil kira-kira 1 g setiap hari daripada asid lemak omega-3, yang banyak terdapat dalam ikan berminyak.

Faedah-faedah

Ikan membekalkan protein, vitamin dan mineral dan sedikit lemak tepu. Mereka juga adalah sangat baik sumber asid lemak omega-3 asid Eikosapentanoik, atau EPA, dan asid dokosaheksaenoik, atau DHA. Ikan berlemak seperti ikan kembung, ikan salmon, tuna dan sardin mengandungi tahap EPA dan DHA yang paling tinggi. Badan tidak boleh menghasilkan bahan-bahan ini tetapi memerlukan mereka untuk berfungsi dengan betul, seperti yang dinyatakan oleh AHA ini. Omega-3 asid lemak mungkin mengurangkan risiko denyutan jantung yang tidak teratur, atau arrythmia, dan mereka melambatkan pertumbuhan plak di dalam arteri.

Kesan tekanan darah

Kajian yang disiarkan dalam jurnal aterosklerosis pada 1985 dan 1986 dinilai kesan mackerel dalam diet ke atas pelbagai penunjuk kesihatan kardiovaskular. Lelaki mempunyai tekanan darah tinggi ringan makan dalam tin mackerel setiap hari sebagai tambahan kepada diet yang memberikan bahagian-bahagian tertentu daripada protein, karbohidrat dan lemak. Orang-orang mengalami penurunan yang ketara dalam tekanan darah. Selepas makan ikan kembung untuk lapan bulan dan kemudian menamatkan regimen, tekanan darah kembali ke tahap yang sebelumnya selepas dua bulan.

Kolesterol dan Triglycerides

Penyanyi dan rakan-rakan juga mendapat manfaat dari makan ikan kembung untuk tahap kolesterol dan trigliserida. Sebagai contoh, dalam artikel 1985, peserta mengalami purata pengurangan dalam jumlah kolesterol sebanyak 9 peratus dan triglycerides sebanyak 28 peratus. Paras low-density lipoprotein, atau LDL, kolesterol, kolestrol buruk kononnya, menurun sebanyak 14 peratus. Dalam kontras, high-density lipoprotein atau HDL, kolesterol, kolesterol baik, meningkat sebanyak 12 peratus.

Jenis-jenis

Kebanyakan spesis ikan kembung dimasak menyediakan 1.1 g kepada g 1.7 omega-3 asid lemak setiap 3 oz. berkhidmat, laporan artikel di Mei / Jun 2003 pengeluaran Kesihatan semulajadi oleh editor bersekutu makanan Cheryl Redmond. Pilih lebih kecil spesies ikan ini. Atlantic, juga dipanggil Boston, Pasifik, juga dikenali sebagai Jack dan Spanish mackerel mempunyai tahap asid lemak omega-3 yang lebih tinggi daripada king mackerel. Di samping itu, kandungan raksa boleh menjadi masalah besar ikan seperti mackerel Raja.

Ketersediaan

Ikan kembung segar boleh didapati sepanjang tahun, dan Redmond mencadangkan agar memasak sebaik anda membelinya dengan kanak atau panas sekali. Jika anda memilih dalam tin mackerel, anda mungkin mendapati rasa ikan dalam 4 oz. tin dengan minyak zaitun akan lembut daripada ikan kembung yang dijual dalam tin 15 oz..