Apa Lychee Baik Untuk

Dengan pernyataan pertama yang terdapat dalam kesusasteraan Cina sekitar 1059 M, berabad-abad telah mengambil pengeluaran lychee dari Burma pada tahun 1600-an ke India satu abad kemudian, Hindia Barat pada tahun 1775, dan rumah hijau Perancis dan Inggeris pada abad ke-19. Kerana ia terbaik di iklim hangat, lembab, lychee berkembang di Hawaii, Florida, dan kemudian California pada tahun-tahun terakhir tahun 1800-an. Lychees adalah buah antarabangsa sekarang, dari Australia ke Brazil, Burma ke Afrika.

Hasil lychee boleh menjadi sangat mengagumkan, dengan purata pokok berusia 5 tahun di India menghasilkan 500 buah buah, dan pokok berusia 20 tahun 4,000 hingga 5,000 buah. Satu di Florida menghasilkan rekod 1,200 tan lychee dalam setahun. Nampaknya terdapat perbezaan penting antara dua jenis: jus yang bocor dan yang tidak, serta penampilan benih. Benih "lidah ayam" sempit bermakna daging yang hampir sama, seperti kacang.

Lychees tetap baik, menawarkan kualiti yang lebih baik daripada yang segar selepas beberapa minggu penyimpanan. Mereka berubah menjadi coklat, yang kadang-kadang menunjukkan rasa manis yang meningkat.

Lychees kering lebih besar tetapi sama seperti kismis, dan makanan istimewa yang berharga di sesetengah negara. Dikedap dengan baik, ia boleh disimpan selama setahun. Segar atau kering, lychees boleh dicincang dalam buah-buahan atau salad hijau. Lychees yang ditanam popular dengan keju krim dan kacang.

Tetapi seperti buah-buahan lain yang kurang dikenali, lychee sedang dieksploitasi oleh minat yang mengharapkan kebaikan buah super ini dengan mengubahnya menjadi minuman tambahan atau kapsul tinggi. Cara terbaik untuk mendapatkan yang terbaik adalah dengan memakannya.

Faedah Kesihatan Lychee

Legenda Cina Kuno menyatakan bahawa dedikasi kepada manfaat kesihatan lychee mendorong penggunaan beberapa ratus lychees setiap hari. Keputusan amalan ini tidak dilaporkan. Tetapi terdapat bukti perubatan bahawa lychees dapat melegakan batuk, meringankan sakit perut, dan mempunyai kesan positif pada tumor dan kelenjar bengkak. Biji-bijian ditetapkan untuk keradangan testis dan kesakitan neuralgia.

Teh yang diperbuat daripada pewarna lychee dikatakan menyembuhkan cacar dan cirit-birit. Di India, benih adalah alasan untuk membuat teh untuk masalah perut. Sebahagian daripada kulit kayu, akar, dan bunga lychee dikeringkan untuk sakit tekak.

Lychee kaya dengan serat makanan untuk membantu mengekalkan keteraturan optimum dan berat badan yang sihat. Satu daripada nutrien yang paling banyak dan unik buah ini adalah oligonol, yang mengandungi sejumlah antioksidan berharga dengan keupayaan untuk melawan virus selesema, meningkatkan aliran darah, dan melindungi kulit dari sinar UV.

Lychee dimuatkan dengan vitamin C, memberikan 119% nilai harian yang disyorkan dalam satu hidangan. Ini lebih melindungi daripada selesema dan jangkitan lain, membantu tubuh mengembangkan rintangan, dan melawan keradangan.

Bahan-bahan pemakanan lain dalam lychee termasuk vitamin B yang tinggi, seperti vitamin B6, serta kalium (yang membantu membantu mengawal kadar jantung dan tekanan darah dan mencegah strok dan penyakit jantung), thiamin, niacin, folat, dan tembaga (yang menghasilkan sel darah merah, mengekalkan tulang yang sihat, menghalang masalah tiroid, dan anemia). Semua ini penting untuk mengekalkan karbohidrat, protein, dan metabolisasi lemak.

Walau bagaimanapun, mengambil lychees secara sederhana kerana ia mengandungi fruktosa, yang mungkin membahayakan kesihatan anda dengan jumlah yang berlebihan.

Nota: Terdapat laporan alahan yang berkaitan dengan makan buah lychee.

Fakta Pemakanan Lychee

Saiz Servis: 3.5 auns (100 gram), mentah

Amt. Per

Berkhidmat % Harian

Nilai *

Kalori 66

Lemak dari kalori 4

Jumlah lemak 0 g 1%

Lemak tepu 0 g 0%

Trans Fat

Kolesterol 0 mg 0%

Natrium 1 mg 0%

Jumlah karbohidrat 17 g 6%

Serat 1 g 5%

Gula 15 g

Protein 1 g

Vitamin A 0% Vitamin C 119%

Kalsium 1% Besi 2%

* Nilai Nilai Peratus berdasarkan kepada 2,000 diet kalori. Nilai harian anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah bergantung pada keperluan kalori anda.

Kajian mengenai Lychee

Para saintis mengkaji buah-buahan lychee, yang diketahui mempunyai sejumlah besar flavonoid, polifenol, dan proanthocyanidins. Benih Lychee terbukti menghalang pertumbuhan sel kanser payudara dan hati.

Oleh kerana ekstrak lychee belum diuji pada kanser kolorektal, satu kajian baru dijalankan untuk mengkaji kesannya terhadap kitaran, kitaran sel, dan kematian sel dua sel kanser kolorektal. Hasilnya: peningkatan ketara sel kanser kolorektal dan kitaran sel yang ditangkap secara in vitro, bukti bahawa ekstrak lychee boleh dianggap sebagai agen chemopreventive berpotensi untuk kanser kolorektal.